Vino Doc Terre dell’Alta Val d’Agri
disciplinare vino I vini a Denominazione di Origine Controllata (ottenuta con Decreto Ministeriale del 4 settembre 2003) "Terre dell'Alta Val D'Agri", sono prodotti da uve provenienti dai vigneti ubicati [...]
Fagioli di Sarconi
Sono prodotti in un'ampia fascia di territorio di comuni del Parco: Sarconi, Grumento Nova, Marsiconuovo, Marsico Vetere, Moliterno, Montemurro, Paterno, San Martino d'Agri, Spinoso, Tramutola, Viggiano. La peculiarità di questo prodotto, coltivato da secoli in queste aree della Basilicata, è data dalle [...]
Canestrato di Moliterno Stagionato
Il nome del prodotto a marchio IGP è "Canestrato di Moliterno Stagionato", ottenuto dalla trasformazione di latte di pecore e capre la cui alimentazione è costituita principalmente dal pascolo, da foraggi [...]
Ricettario – Mangia Parco
Ricettario parco Appennino Lucano - Mangia Parco Paddaccio, cacioni, trittico e lampascioni. E ancora, lucanica, pappaluni, giuraje, farrate, solina, gruttazzo. Nomi bizzarri, spesso antichi e perlopiù sconosciuti, ma dietro ai quali si celano straordinari formaggi, dolci squisiti, ortaggi e legumi rari, salumi [...]
Relazione finale evento su Fagiolo Igp di Sarconi: Siamo quello che mangiamo
abstract relatori fagiolo di sarconi a milano relazione finale fagiolo di sarconi a milano Il 16 dicembre 2016 il Parco Nazionale dell'Appennino Lucano ha preso parteall'evento di promozione del [...]